PREMIER INDICE

Avant de découvrir votre destination, commencez votre immersion par les papilles.
Découvrez une recette typique du pays mystère et préparez-la avant votre aventure, si vous le souhaitez.

Le pays reste secret… à vous de jouer ! 👀

🛒 Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 500 g de blancs de poulet
  • 2 gousses d’ail
  • 1 morceau de gingembre frais (2 cm, ou 1 c. à café en poudre “facultatif”)
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de cacahuètes grillées (non salées si possible)
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz (ou vinaigre blanc)
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de maïzena (facultatif, pour épaissir la sauce)
  • 2 c. à soupe d’huile végétale (tournesol, colza…)
  • 200 g de riz blanc

👨‍🍳 Préparation

Temps de préparation : 30 minutes
  • Préparer le riz blanc : rincer le riz à l’eau claire jusqu’à ce qu’elle soit presque transparente. Porter 500 ml d’eau salée à ébullition dans une casserole. Ajouter le riz et cuire à feu moyen-doux, couvert, pendant 10-12 minutes jusqu’à absorption complète de l’eau. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
  • Faire revenir le poulet : dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile et y faire revenir les dés de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réserver.
  • Ajouter les légumes : dans la même poêle, faire revenir l’oignon émincé et le poivron coupé en dés pendant 3 minutes avec un peu d’huile. Ajouter l’ail et le gingembre hachés et laisser cuire 1 minute.
  • Préparer la sauce : dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre, le sucre et la maïzena diluée dans un peu d’eau.
  • Incorporer le poulet et la sauce : remettre le poulet dans la poêle avec les légumes. Verser la sauce et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients. Laisser cuire 2-3 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Incorporer les cacahuètes grillées et mélanger encore 1 minute.
  • Servir : disposer le poulet chaud avec le riz blanc.

👀 OBSERVEZ BIEN…

Les ingrédients, les épices, les saveurs…

Tout peut être un indice.

Mais attention : le pays reste encore un mystère. 🤫

Gardez vos impressions en tête… elles pourraient vous être utiles pour la suite.

✈️ ET MAINTENANT ?

Gardez bien vos découvertes en tête.

Votre prochain indice vous attend dans la Capsule Voyage.