PREMIER INDICE

Avant de découvrir votre destination, commencez votre immersion par les papilles.
Découvrez une recette typique du pays mystère et préparez-la avant votre aventure, si vous le souhaitez.

Le pays reste secret… à vous de jouer ! 👀

🛒 Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 600 g de filet de poulet
  • Quelques brochettes en bois
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 jus de citron
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 c. à café d’origan séché
  • 1 c. à café de thym
  • 200 g de yaourt nature
  • ½ concombre
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • Quelques feuilles d’aneth ou de menthe
  • 500 g de pommes de terre
  • Huile de friture

👨‍🍳 Préparation

Temps de préparation : 45 minutes
  • Préparez la viande : Coupez le poulet en cubes de 3 cm. Mélangez-les avec l’huile d’olive (2 c.), le jus de citron, l’ail, l’origan, le thym, le sel et le poivre. Laissez mariner 30 minutes pour que la viande s’imprègne des saveurs.
  • Faites griller : Enfilez les morceaux sur des brochettes en bois trempées dans l’eau. Faites cuire à la poêle, au grill ou au barbecue pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Préparez la sauce : Râpez le concombre et pressez-le pour retirer l’eau. Mélangez-le avec le yaourt nature, l’ail, l’huile d’olive (1 c.), le vinaigre, le citron, la menthe (ou l’aneth), le sel et le poivre. Réservez au frais.
  • Faites les frites : Coupez les pommes de terre en bâtonnets et faites-les tremper 15 minutes dans l’eau froide. Séchez-les, puis faites-les frire une première fois à feu moyen (160°C) 5 minutes, et une seconde fois à feu vif (180°C) jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Salez et saupoudrez d’un peu d’origan.
  • Servez : Disposez les brochettes avec les frites et un bol de sauce. Arrosez d’un filet de citron et savourez un repas typique du pays mystère

👀 OBSERVEZ BIEN…

Les ingrédients, les épices, les saveurs…

Tout peut être un indice.

Mais attention : le pays reste encore un mystère. 🤫

Gardez vos impressions en tête… elles pourraient vous être utiles pour la suite.

✈️ ET MAINTENANT ?

Gardez bien vos découvertes en tête.

Votre prochain indice vous attend dans la Capsule Voyage.