PREMIER INDICE
Avant de découvrir votre destination, commencez votre immersion par les papilles.
Découvrez une recette typique du pays mystère et préparez-la avant votre aventure, si vous le souhaitez.
Le pays reste secret… à vous de jouer ! 👀
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 300 g de pois gris secs (ou pois cassés si vous ne trouvez pas)
- 150 g de lardons fumés (ou poitrine fumée en dés)
- 1 oignon moyen, émincé
- 2 c. à soupe d’huile ou de beurre
- Sel, poivre
👨🍳 Préparation
Temps de préparation : 75 minutes
- Faites tremper les pois : La veille, placez les pois gris secs dans un grand saladier rempli d’eau froide. Laissez-les tremper toute la nuit.
- Faites cuire les pois : Égouttez-les puis mettez-les dans une casserole d’eau bouillante salée. Faites cuire à feu moyen pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez bien.
- Préparez la garniture : Dans une poêle, faites revenir les lardons fumés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le dorer doucement.
- Mélangez : Incorporez les pois cuits dans la poêle avec les lardons et l’oignon. Mélangez bien pour enrober les pois de saveurs.
- Servez : Servez chaud, accompagné de pain de seigle, pour un repas traditionnel complet.
👀 OBSERVEZ BIEN…
Les ingrédients, les épices, les saveurs…
Tout peut être un indice.
Mais attention : le pays reste encore un mystère. 🤫
Gardez vos impressions en tête… elles pourraient vous être utiles pour la suite.
✈️ ET MAINTENANT ?
Gardez bien vos découvertes en tête.
Votre prochain indice vous attend dans la Capsule Voyage.
